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당근, 많이 먹으면 눈에만 좋은 줄 알았지? 오늘 제가 소개할 것은 당근인데요. 익히 당근은 학창시절부터 눈 건강에 좋은 것으로 알려져 있는데 제가 알아본 바로는 눈 건강에 좋을 뿐 아니라 다양한 효능을 갖고 있다고 합니다. 지금부터 당근의 효능과 당근을 활용한 요리를 알아보고 제가 즐겨먹는 당근라페 레시피와 당근으로 다이어트하는 팁에 대해 알아보도록 하겠습니다. 당근의 효능 1. 비타민 A 공급: 당근은 비타민 A의 우수한 원천입니다. 비타민 A는 시력 유지에 중요한 역할을 하며, 안구 건강을 지원하고 암 예방에도 도움을 줍니다. 2. 항산화 작용: 당근에는 항산화 물질인 베타카로틴이 풍부하게 포함되어 있습니다. 베타카로틴은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고, 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 역할을 합니다. 3. 면역 강화: 당근은.. 2023. 7. 14.
식초 트릭, 혈당 스파이크 잡는 마법 같은 트릭 제가 요즘 식사 때 꼭 사용하는 트릭이 있어 소개해 드리려고 합니다. 바로 식초트릭입니다. 식초트릭이란 간단히 말하자면 식사전후 식초를 섭취하여 혈당이 급격히 치솟는 것을 막아 건강관리를 할 수 있게 해주는 것입니다. 우선 식초의 다양한 효능에 대해 알아보겠습니다. 식초의 다향한 효능 1. 소독 및 항균 효과: 식초에는 식초산이 포함되어 있어 항균 효과가 있습니다. 이러한 성질은 음식 조리 시 식품의 안전성을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한, 식초를 청소에 사용하면 세균과 곰팡이의 번식을 억제할 수 있습니다. 2. 소화 돕기: 식초는 소화를 돕는 데 도움을 줄 수 있습니다. 식초산은 위산의 분비를 촉진하여 소화를 원활하게 도와주는데, 음식을 소화하기 위한 소화 효소의 활성화를 돕고 위장 문제를 완화할 수.. 2023. 7. 14.