계란! 너 왜 이렇게 매력적이냐!!
아이를 키울 때 8할은 김과 계란이 키운다는 말이 있을 정도로 계란은 우리 일상에 없어서는 안되는 소중한 식재료입니다. 학창시절 완전 영양식품이락도 들었던 기억도 있는 단백질 덩어리 계란에 대한 이모저모 살펴보도록 하겠습니다. 계란의 영양소 구성 단백질: 계란 흰자에는 고소한 단백질이 많이 포함되어 있습니다. 단백질은 우리 몸의 세포 구조를 형성하고 유지하는 데 중요하며, 근육, 피부, 모발 등에도 필요합니다. 지방: 계란 노른자에는 지방이 풍부하게 들어있습니다. 지방은 에너지의 주요원으로서, 우리 몸에서 지방은 필요한 호르몬 및 비타민의 흡수에도 중요한 역할을 합니다. 비타민: 계란은 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K, 비타민 B2(리보플라빈), 비타민 B12(코발라민), 엽산 등의 비타..
2023. 7. 22.
